Бисквитное печенье, которое исчезает, стоит только взглянуть на него

Редко умирают от голода.Гораздо чаще болеют и 

умирают оттого, что слишком сладко едят и не работают.

Лев Николаевич Толстой. «Путь жизни.»

Ингредиенты:

●150 гр муки

●50 гр сливочного масла

●50 гр сахара

●1 яйцо

●1 ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л гашенной соды

●соль

Приготовление:

Готовим тесто.

Смешиваем масло и сахар.

 Добавляем яйцо, растертое с солью. 

Добавляем просеянную с разрыхлителем муку.

 Замешиваем однородное тесто и ставим в холодильник минут на 30-40 для затвердевания.

Полученное тесто скатываем в шар.

А теперь формируем печеньки.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 

10-12 минут.

Получается мягкое, рассыпчатое печенье.