Необычайно нежное,рассыпчатое, воздушное, вкусное и очень очень ароматное печенье!

• Масло сливочное (размягчённое) — 115 г.
• Сахар- песок  — 50 г.
• Яйцо— 1 шт
• Ванильный сахар— 1 ч. л.
• Мука пшеничная— 100 г.
• Сода  — 0,5 ч. л.
• Корица — 0,5 ч. л.
• Щепотка соли
• Овсяные хлопья — 150 г.
• Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром.
• Добавить яйцо, взбить.
• Добавить, смешанные заранее, муку, соду, корицу и соль. Хорошо перемешать.
• Затем добавить овсяные хлопья и тщательно перемешать.
• Выкладывать чайной ложкой  на противень на расстоянии около 2-3 см, немного приплюснуть сверху. Выпекать до золотистого цвета.